PURÉ DE PUERROS CON BONIATO

10 mins 4 meses 3 ingred

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Ingredientes:

·         1 puerro blanco

·         ½ boniato

·         1  cucharadita de aceite de oliva

Ración:

La ración aconsejada para un bebé de 4 meses es de 130 g aproximadamente (a adaptar según su apetito).

Preparación:

En primer lugar, pela, lava y corta en trocitos el puerro y el boniato. A continuación, cocina al vapor las verduras durante 15 minutos.

Por último, debes pasar todo por el pasapurés con 3 dedos del caldo de cocción y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Y… ¡a disfrutar de este manjar!

Consejo Doudou:

Cuando empieces a introducir el puerro, utiliza sólo el blanco, que tiene menos fibra y será más fácil de digerir para tu bebé.