O SEU BEBÉ NÃO COME LEGUMES? PRESTE ATENÇÃO A ESTAS DICAS INFALÍVEIS

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Como discutimos no nosso artigo sobre comida orgânica para bebés, precisamos de ter o máximo cuidado com a nutrição dos nossos pequenos. Para o seu bom desenvolvimento, devemos evitar que sofram as consequências de uma alimentação inadequada, com carência de frutas e legumes.

Para começar, recomendamos vivamente que, se é o tipo de pessoa que tem dificuldade em comer vegetais, tenha em mente que é o principal modelo para os seus filhos, ou seja, eles precisam de o ver a comer vegetais e a gostar deles. Quando se trata de incutir o amor pelos vegetais nos seus filhos desde cedo, por vezes é preciso brincar e aplicar uma estratégia, porque, como sabemos, por vezes algumas crianças ficam mais relutantes em comê-los ou dizem que não gostam deles antes mesmo de experimentarem o prato, só de verem o seu aspeto.

Vamos sugerir algumas dicas e truques para que, quase sem dar por isso, comece a incorporá-los naturalmente na sua dieta.

Purés de legumes: não podia ser mais simples; é muito fácil combinar diferentes ingredientes até encontrar a fórmula que os seus filhos vão adorar. Como puré de alho francês e batata-doce.

Camuflá-los em sopas: Esta é uma das formas mais fáceis, além de proporcionar muito sabor e, sobretudo, vitaminas. Adicionar cenouras, cebolas ou abóbora ao cozinhar é um dos melhores truques.

Crie batidos deliciosos: combine frutas e legumes sem medo de errar; a maioria das combinações ficará deliciosa. Recomendamos, por exemplo, um batido de cenoura, ananás e laranja, depois leite e tudo no liquidificador! Se quiser, pode também juntar algumas folhas de espinafres ou manjericão; os seus filhos nem vão sentir o sabor. 

Quando crescem um pouco mais

Festa da Salada: Uma das ideias mais simples é adicionar um pouco à sua salada ou até mesmo a uma pizza caseira antes de a colocar no forno. Por exemplo, adicionar alguns pimentos, tomate ou pepino em pequenas doses dará um toque especial à sua pizza.

Esparguete de curgete. É tão fácil como colocar a curgete inteira no forno e cortá-la em tiras longas e finas; ficará muito parecido com o esparguete. São deliciosas e, se juntar o seu molho preferido, nem vai perceber que não é massa.

Brinque com os sabores: É uma questão de reeducar o seu paladar; tudo o que tem de fazer é ser criativo na cozinha, pois os legumes podem ser ótimos substitutos em pratos como pizza, massa ou hambúrgueres — por exemplo, uma lasanha de beringela ou um hambúrguer de couve-flor.

Em Espanha, uma elevada percentagem da população não come vegetais. É provável que se todos os pais começassem a aplicar alguns destes truques, o número caísse drasticamente. Que comece a aventura dos sabores!